一、产品介绍

ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，可广泛应用于公共卫生监督所、食品监督局及餐饮行业管理部门对煎炸油的品质检测，从而达到检验煎炸油品质、保证油品质量、保证食物安全、指导煎炸油在使用过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
ATAGO（爱拓）拥有80年光电仪器制造经验，ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，用于测量煎炸油的总极性组分（TPM%）及酸价（AV值），具备自动温度补偿功能（ATC），无需担心样品温度过高而影响测量数值，使用简易，测量快速，便携设计，适合多种场合使用。

二、产品参数

火锅底料中的油脂在熬煮过程中，会发生质量变化。锅底中的油脂久置，含有较多的食物水解成分。储存中很难保证避光、隔氧等条件，非常容易酸败变质。此外，没有灭菌的老油重复使用，还会携带大量传染微生物。如果市民经常吃老油，容易引起头痛、恶心、发晕、呕吐，以及肠胃道的疾病。油脂严重酸败时，还会引起急性中毒，严重危害健康。

一、产品介绍

ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，可广泛应用于公共卫生监督所、食品监督局及餐饮行业管理部门对煎炸油的品质检测，从而达到检验煎炸油品质、保证油品质量、保证食物安全、指导煎炸油在使用过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
ATAGO（爱拓）拥有80年光电仪器制造经验，ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，用于测量煎炸油的总极性组分（TPM%）及酸价（AV值），具备自动温度补偿功能（ATC），无需担心样品温度过高而影响测量数值，使用简易，测量快速，便携设计，适合多种场合使用。

二、产品参数